Шина PCI-E вообще даёт широкое поле для подобных экспериментов.
И это вовсе не настолько дико, как некоторым кажется =)
Кроме того, есть ряд GPU-задач, которые вообще почти нечувствительны к производительности CPU.
майнинг, hashcat, научные рi7-4770асчёты, нейросетевая генерация картинок.
i7-4770 - мощная штука.
Я бы смотрел на (1-4)070 (Ti?) - GPU среднего уровня достаточно мощные, чтобы на них погамать и с нейросетями поиграться без особых страданий, но при этом не запредельно дорогие и меньше подверженные перегревам / отвалам / прочим проблемам горячего железа.